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饺子怎么煮
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/06/03 18:57:59
饺子怎么煮
1,锅里放水烧开,在开水中放些盐和油,(能使饺子皮有韧度,不易煮破)再放饺子,用筷子贴着锅底搅动,可以防止饺子聚堆.饺子煮至水沸腾时,注入少许冷水降温,待水再次沸腾后,再注入冷水降温.点水是为了不让水过于沸腾,使饺子在平稳的水里煮熟,不会因为水上下沸腾翻滚,导致饺子煮破皮.通常点三次水后饺子都会飘起来了就表示熟了.
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