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1.将富含蛋白质的牛肉片分别投入盛有等量混合消化液的杯中,能很好地分解牛肉片的是（ ）

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/15 01:46:41
1.将富含蛋白质的牛肉片分别投入盛有等量混合消化液的杯中,能很好地分解牛肉片的是（ ）
A、胃液和胰液 B、胃液和肠液 C、胃液、胰液和肠液 D、肠液和胰液
正确答案是选C,但个人认为题目中说的是“很好地分解”,胃液只能将牛肉片分解成多肽,但肠液和胰液却能将牛肉片最终分解成氨基酸.
2.在盛有一定量植物油的试管内加入一组配置消化液,充分振荡后至于37℃温水中,约1小时后,试管植物油消失了,则这组消化液可能是（ ）
A、胃液和胆汁 B、唾液、胃液、肠液 C、胰液、肠液、胆汁 D、胰液和肠液
正确答案是选C,但个人认为胆汁只能讲脂肪转变为脂肪微粒,只是进行物理性消化,即只是将脂肪变小而并非不存在,但胰液和肠液却能将脂肪分解为甘油和脂肪酸.
似乎有点太钻牛角尖,但还是希望谁能帮我解释一下,
因为我认为第一题应选择D，第二题应选择D，与正确答案不同，所以才问吖、、
其实真要说钻牛角尖的不是你,是出题的老师.俗话说,试题就是老师们寂寞的产物.
说正事吧
第一题：
只是分解牛肉片的话D这两也足够了.但是题目说能“更好的”分解牛肉.要知道牛肉是所有常见肉类中最难被分解的,即使有胃液的帮助,短时间内也很难消化分解.虽然从功能性来说胃液不是必需的,但是实际上作用也不小.相比只有肠液和胰液,多加上胃液的处理会让牛肉分解的更快.D没错,但是有C存在,D就不是正确答案了.
第二题：
可以说是第一题的加强版.说了37摄氏度,活性没问题,但时间却限定一小时,也就是越快越好.的确胰液和肠液能分解植物油,但是非常慢.原因就是植物油不变成微粒的话和酶的接触面积有限,反应速度不够快.胆汁恰好解决了这个问题,虽然本身没有分解能力,但是小颗粒的脂肪微粒几百几千倍的加大了接触面积,从而加大了反应速率.总之,没这么短的时间限定的话,C/D都行.
就这样,很牛角尖的问题.错的是这个世界.
话说小妹妹有意和哥哥中出么?.想必没有吧.
嘛,生物很奇妙,只看当事人有无兴趣琢磨了.
1.将富含蛋白质的牛肉片分别投入盛有等量混合消化液的杯中,能很好地分解牛肉片的是（ ） 每100克牛肉中含蛋白质20.1克,牛肉中蛋白质的含量为（）? 三支试管内有等量的鲜牛肉,分别加入不同的已配制好的消化液,充分振荡后置于37℃温水中,消化最快的一组 Sliced beef cooked in hot pepper是水煮牛肉片的意思吗? 英语翻译香辣馍片,椒盐馍片,孜然馍片,海鲜馍片,牛肉馍片.注：馍片就是一种烤馒头片,要简单一点的. 三个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置于 37℃温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组 每100克中蛋白质含大豆36克,100克蛋白质中含牛肉20克,大豆中含蛋白质量是牛肉的百分之几? 大豆中蛋白质含量是牛肉的百分之几 牛肉中的蛋白质量比鱼多百分之几 马铃薯种蛋白质含量只相当于鸡蛋的20% 在人的消化系统中,既能消化淀粉,有能消化蛋白质的消化液是（）? 淀粉 蛋白质 脂肪 经过各种消化液的作用 最终的分解产物分别是 炒牛肉的时候,有的牛肉切面有金属光泽,这是为什么? 常温下，将一小块铝片投入足量的下列溶液中，铝片可以溶解但无氢气产生的是（　　）