鲜牛奶应该怎么喝?鲜牛奶该怎么加热?得煮沸多长时间?我老婆现在怀孕6个月,又该怎么喝呢?
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/09 09:07:42
鲜牛奶应该怎么喝?
鲜牛奶该怎么加热?得煮沸多长时间?我老婆现在怀孕6个月,又该怎么喝呢?
鲜牛奶该怎么加热?得煮沸多长时间?我老婆现在怀孕6个月,又该怎么喝呢?
...不可以这样的,都不懂.牛奶刚挤出来会含有很多微生物,包括挤奶器和奶牛的乳房还有就是牛奶罐,一般生牛奶的自身抑制细菌在0°C可以保持48小时,5°C可以保持36小时,10°C可以保持24小时,25°C可以保持6小时,30°C就只有3小时.所以鲜牛奶要喝得营养就要讲究了.先要加热,不过不是煮沸,一般煮沸里面很多营养成分就浪费了.一般温度要保持在65°C就最好,不要高了,稍微烫手吧.时间维持在30分钟左右就好了,的确很花时间,因为这样可以杀死微生物和芽孢有保持了鲜牛奶的营养,不被破坏.这个也是一般饮料行业的灭菌方法之一——巴氏灭菌法.
如果你还想更详细了解可以给我信息,这里就不太啰嗦了.
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