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淀粉在淀粉酶的催化作用下分解,是自己在分解自己吗?为什么淀粉酶可以有这个作用?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/10 11:52:14
淀粉在淀粉酶的催化作用下分解,是自己在分解自己吗?为什么淀粉酶可以有这个作用?
淀粉是淀粉,淀粉酶是人体内的一种蛋白质,可以将淀粉催化水解为麦芽糖,在经过一系列变化转变成人体能吸收的葡萄糖
再问: 问一个过程中淀粉酶有没有参与
再答: 什么过程?
再答: 淀粉酶是将淀粉催化水解为麦芽糖的啊,应该是参与了吧
再问: 恩,谢谢