牛奶中含有无机盐吗?牛奶中是否含有无机盐?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/06 12:18:58

牛奶中含有无机盐吗?
牛奶中是否含有无机盐?

有,
钙、磷、钾.1L牛奶可提供1g钙,且牛奶中钙与磷的比值为1.2:1,接近人奶（人奶为1:1）,消化吸收率高,故能保证婴儿对钙的需要.牛奶中铁很少,只有0.2mg/100g,为人奶的1/5,婴儿如以牛奶为主食喂养时,需及时增添含铁及维生素C的食品,如蛋黄、猪肝泥、青菜泥等.此外,牛奶中还含有铜、锌、锰、碘、钼等微量元素.

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