简要说明果冻中所含的柠檬酸,果糖,蔗糖,琼脂的热量如何被利用

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/12 03:54:24

柠檬酸经过肝脏分解会提供一点热量,不过含量本来就不高,而且产物也不是主要提供能源的物质,可以忽略.蔗糖水解生成果糖和葡萄糖.葡萄糖会直接被细胞吸收,果糖会经过简单整合变成可吸收的物质,这些糖是主要的热量来源.琼脂的学名叫海藻胶,不能被人体吸收.

简要说明果冻中所含的柠檬酸,果糖,蔗糖,琼脂的热量如何被利用琼脂&明胶&果冻粉&鱼胶粉的热量三铁糖琼脂培养基中蔗糖的作用做果冻琼脂与果汁的配比果糖和蔗糖的区别蔗糖被分解成葡萄糖和果糖所涉及的化学反应什么东西中只含有果糖有没有什么食物是只含有果糖的,不含蔗糖和葡萄糖适合糖尿病人吃的食物,或水果饮料中所含热量是在多少度下如何测量的? 葡萄糖果糖蔗糖淀粉的鉴别葡萄糖果糖麦芽糖蔗糖分别的官能团? 如何用琼脂做好吃的果冻呢? 果糖和葡萄糖脱水形成蔗糖的过程中,那个地方的H和OH被脱去?