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某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成.该蛋白质至少含有氧原子的个数是

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/29 05:46:47
某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成.该蛋白质至少含有氧原子的个数是
至少有 n+m 个
每个氨基酸至少含一个-COOH,所以n个氨基酸至少含2n个O,而形成m条肽链脱去n-m分子水,每分子水含1个O,所以该蛋白质含氧个数至少为 2n-(n-m) 个
再问: 肽链数和脱去水分子数有什么关系。
再答: 肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数目—肽链数