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炒菜中,为什么油遇到了水会炸起来?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/08 02:07:11
炒菜中,为什么油遇到了水会炸起来?
油的沸点比水高,水一下去就沸腾了,所以少量的水下去会像炸开了一样,就有声音了.你放很多水,响了一下就不响了
炒菜中,为什么油遇到了水会炸起来?
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