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微生物发酵都有什么类型?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/22 14:51:46
微生物发酵都有什么类型?
工业微生物领域内的
如上所述,一般微生物发酵类型为好氧、厌氧和兼性厌氧.但,工业上微生物发酵有时不单一使用好氧或者厌氧条件发酵.例如利用酵母菌(兼性厌氧菌)生产酒精,先让菌株在有氧条件下大量繁殖,在改为厌氧条件,让大量繁殖的酵母菌厌氧发酵产生酒精.
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