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都有哪些食物中含有抗氧化剂

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/04 05:45:10
都有哪些食物中含有抗氧化剂
抗氧化剂是食物中的营养成分,可以帮助我们的身体细胞免受氧化应激反应造成的伤害,如暴露于紫外线下、污染或烟雾等.抗氧化剂可以阻止自由基破坏我们的细胞.
  富含抗氧化剂的食物包括茶、咖啡、巧克力、红酒、草莓、蓝莓、胡萝卜和菠菜,以及大蒜、花椰菜和粗粮等.
  如果想减肥
  营养师认为,我们应着眼于减少高饱和脂肪和盐的饮食,如奶油、蛋糕和香肠等食物.不过,从你的饮食中彻底删除咖啡、茶、巧克力和红酒,并不是一个好主意,尤其是如果你喜欢这些食品,因为它们是很好的抗氧化剂来源,对我们的健康非常重要.
  美国抗老化性能的研究发现,抗氧化剂可以帮助你延长寿命.它们还可以有助于抵抗心脏疾病、癌症及老年痴呆症.
  1.即使你不是一个素食主义者,尝试将豆类纳入你的饮食当中,每周吃2-3次豆类素食.例如,你午餐可以吃一个胡萝卜和扁豆汤,或者晚餐吃一个蔬菜和豆类火锅.
  2.用植物为主的饮料替代软饮料和稀释果汁,如咖啡或茶,它们都是抗氧化剂的良好来源.
  3.如果你想吃巧克力,请选择至少含有70%可可含量的黑巧克力.因为黑巧克力与牛奶或白巧克力相比,含有更多的抗氧化剂.
  4.如果你热衷于强身健体,运动前可以喝一杯咖啡.咖啡中的抗氧化剂可以帮助你保持健康.