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牛肉的切法?

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/14 03:27:47
牛肉的切法?
如果要是切丝的话就是顺着纤维方向片下来,再切丝,如果是想吃片的话,那就先切大小合适的快,在切片,顺便提醒下,切好后,看干湿程度处理下,然后嫩肉粉抓下,或者按个人的喜好淹下,那样口感会很嫩而有嚼劲.
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