何种增稠剂有什么增稠剂可以在零下20℃可以保护细胞壁不被破坏

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/22 13:01:27

何种增稠剂
有什么增稠剂可以在零下20℃可以保护细胞壁不被破坏

就是能令液态物质更稠密的添加物.一般在涂料（灰水）、印染剂用的是甘油.在食物中用淀粉（勾芡）、鱼胶、猪皮和甘油（食用标准）.能保护细胞壁不被破坏的就是甘油.

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