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水可以炸油条吗我们知道,油的沸点比水高,接近300度,所以可以用来炸东西,比如油条.我们还知道,水的沸点随着气压增大而升

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:物理作业 时间:2024/05/13 14:14:52
水可以炸油条吗
我们知道,油的沸点比水高,接近300度,所以可以用来炸东西,比如油条.
我们还知道,水的沸点随着气压增大而升高,比如用高压锅煮饭会很快.
那么,如果提高高压锅的气压,使水的沸点达到油的沸点,水里煮的东西会不会被“炸”糊?
理论知识不错!
但是你首先要解决的问题是,怎么在高压锅达到可以炸油条的温度时把锅盖打开,然后把油条面放进去