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路远茶黄素是什么?

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/17 07:56:10
路远茶黄素是什么?
茶黄素来源于茶叶中的茶多酚,茶多酚经氧化后形成茶黄素,是红茶中的主要功效成分.此氧化过程是经过专门的容器灭菌发酵而来,即与绿茶发酵后形成红茶的生产工艺相类似,而茶黄素的生产提取工艺较为严谨复杂,以保证成品不受任何污染与损坏,具有高效的降脂、抗肿瘤、抗氧化的功效,对于有减肥、保肝护肝、预防心脑血管疾病等需求的人士,茶黄素也具有显著效果.
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