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蛋白质遇硫酸铜变性为什么属于物理变化?

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：化学作业 时间：2024/05/26 05:51:08
蛋白质遇硫酸铜变性为什么属于物理变化?
盐析:增加中性盐浓度使蛋白质、气体、未带电分子溶解度降低的现象.是蛋白质分离纯化中经常使用的方法,最常用的中性盐有硫酸铵、硫酸钠和氯化钠等.
如果你加入的不是CuSO4这种重金属盐加入的是食盐阿之类的使蛋白质析出就是物理变化
而加入CuSO4(重金属盐)重金属阳离子可以和蛋白质中游离的羧基形成不溶性的盐,在变性过程中有化学键的断裂和生成,因此是一个化学变化
蛋白质遇硫酸铜变性为什么属于物理变化? 那些情况下会使蛋白质变性?蛋白质的变性属于物理变化还是化学变化? 蛋白质的变性是物理变化还是化学变化 蛋白质变性是物理变化还是化学变化 硫酸铜能使所有蛋白质变性吗? 硫酸铜能使蛋白质变性的原因 重金属离子是蛋白质变性是化学变化,那么高温是蛋白质变性是物理变化吗? 化学蛋白质为什么要变性? 硫酸铜能使蛋白质变性凝固的化学方程式. 甲醛,高锰酸钾溶液,双氧水,硫酸铜能使蛋白质变性吗 硫酸铜能使蛋白质变性,可用来检验什么存在? 为什么DNA变性黏度降低,蛋白质变性黏度升高?