为什么说蛋白质水溶液是一种稳定的亲水胶体

为什么说蛋白质水溶液是一种稳定的亲水胶体 蛋白质颗粒表面的什么和什么 是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素 为什么说生命是蛋白质存在的一种形式? 为什么疏水内核是稳定蛋白质结构的因素 亲水胶体：分散相为高分子的分子聚集体 这句话对不对,为什么? 为什么说氨基酸是蛋白质的基础? 为什么说一种物质（在水溶液中）导电该物质不一定是电解质? 亲水胶体的溶胀过程和胶溶过程 为什么双电子层和水化层是蛋白质能够稳定的主要因素? 胰岛素是一种蛋白质 ,为什么常用注射的方式 蛋白质为什么具有发泡和稳定乳状液的功能 为什么说蛋白质是生命活动的主要承担者