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加热高汤是用大火好还是用中火?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/14 08:29:37
加热高汤是用大火好还是用中火?
用中火,这样的汤汁才不会因为武火的快速加热失去高汤原有的营养
加热高汤是用大火好还是用中火?
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