怎样做鱼丸汤

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/12 11:05:24

怎样做鱼丸汤

鱼丸汤做法：
1、准备原料：鲜鱼500克、芦笋200克、小番茄100克、姜1块、糖半勺、生抽半勺、盐5克、料酒1勺,清水适量；
2、鲜鱼去掉鱼骨,用刀背剁成肉糜,加入姜末、百糖、生抽、盐、料酒；
3、用筷子延一个方向搅动,让鱼肉上筋；
4、烧热水加少量盐,转中火,下入鱼丸,鱼丸全部漂起后,加蔬菜一起煮5分钟就可以了.

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