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单晶冰糖是什么冰糖?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/05 03:29:07
单晶冰糖是什么冰糖?
单晶冰糖,就是整体冰糖就是一个晶体.是白砂糖通过溶解再结晶而成的,简单来说,就是比较大的蔗糖晶体而已.是在1962年左右才出现的新产品,其功效和白砂糖差不多,只是个头比白砂糖晶体大些,纯度更高些.其相对于传统意义上的多晶体冰糖.中医所说的冰糖是指以传统工艺生产而成的多晶体冰糖.
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