作业帮 > 化学 > 作业

化学问题还原糖为什么葡萄糖的分子内含有游离态的半缩醛羟基,就是还原糖? 葡萄糖的醛式、半缩醛之间存在一个平衡,可以互相转

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/27 16:47:32
化学问题还原糖
为什么葡萄糖的分子内含有游离态的半缩醛羟基,就是还原糖?
葡萄糖的醛式、半缩醛之间存在一个平衡,可以互相转化.
这个回答什么意思?不明白
呃.用得着这么复杂么.我们没有讲半缩醛的概念.右旋糖等还原糖的还原性由其醛基决定
左旋糖等还原糖里没有还原性的醛基,是里面的酮基在水里异构化为醛然后体现还原性的