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酵母菌发酵怎么产酒…………
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/23 15:18:16
酵母菌发酵怎么产酒…………
乳酸菌和酵母菌分别有什么作用?
酒曲怎么制造?
酵母菌泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌.酵母菌可以制酒,面包,乙醇和甘油发酵,石油和油品的脱蜡,饲用、药用和食用单细胞蛋白的生产.对酵母菌的基本了解建议查看 微生物学教程 第二版 周德庆 高等教育出版社
酵母菌发酵怎么产酒…………
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