纯牛奶的成分

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/16 11:47:52

纯牛奶的成分

在1000克牛奶中含有7克矿物质和各种维生素、40克乳脂、35克蛋白质、50克乳糖和868克水分.据专家分析测定：每一瓶227克(半磅装)消毒牛奶中,所含蛋白质,相当于55克鸡蛋；脂肪,相当于385克带鱼；热量,相当于120克猪肝；钙,相当于500克菠菜；磷,相当于300克鸡肉；维生素A,相当于125克活虾；维生素B2,相当于225克羊肉.

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