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玻璃油学名是什么
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/17 00:10:59
玻璃油学名是什么
玻璃油,是一种透明、无毒、无色、无味的呈黏性的胶状液体,能粘附在蛋壳上,堵塞蛋壳上的气孔,以阻止蛋内二氧化碳排出,并隔绝外界细菌的侵入,防止细菌繁殖,且具有防腐能力.配制方法是:选用45-56波美度的泡花碱,按2:30的比例加水混合均匀,最后调节至3.5-4波美度即可.贮藏时,将蛋轻轻放在泡花碱溶液中,液面超过蛋面5-10厘米,以隔绝空气.保存的鲜蛋有效期为7个月左右.
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