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维生素C E为什么 能够抗辐射和抗紫外线

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/26 05:10:11
维生素C E为什么 能够抗辐射和抗紫外线
维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素,具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应,就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”,从而减轻皮肤损害.
  新鲜的蔬果具有抗辐射作用,还在于它们可使血液呈碱性,溶解沉淀于细胞内的毒素,使之随尿液排泄掉
  1、番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果
  上榜关键词:番茄红素
  这些红色水果富含一种抗氧化的维生素——番茄红素,以番茄中的含量最高.番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,它的抗氧化能力是维生素E的100倍,具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,有植物黄金之称.而且迄今为止,还没有发现服用番茄红素出现副作用的报道,因此非常适合长期保健服用.
  番茄红素和皮肤美容、抗衰老密切相关.研究表明,番茄红素可大大改善皮肤过敏症,驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感,令人感觉轻松愉快.此外,对于皮肤老化的大敌——紫外线,番茄红素也有很好的防护作用.
  推荐餐单:西红柿炒鸡蛋
  由于番茄红素属于脂溶性维生素,经过油烹饪后吸收更好,同时加热也可以促进番茄红素的释放,所以番茄熟吃吸收率大于生吃.此外,番茄红素在高于50摄氏度的环境中稳定性较差、容易分解,所以炒番茄也会造成番茄红素的损失.
  2、各种豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果
  上榜关键词:维生素E、维生素C
  各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含维生素E,而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C,维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素,具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应,就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”,从而减轻皮肤损害.
  新鲜的蔬果具有抗辐射作用,还在于它们可使血液呈碱性,溶解沉淀于细胞内的毒素,使之随尿液排泄掉.
  3、鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄和西兰花、胡萝卜、菠菜等
  上榜关键词:维生素A、β-胡萝卜素
  此类食品富含维生素A和β-胡萝卜素,不但能合成视紫红质,还能使眼睛在暗光下看东西更清楚,因此,上述食物不但有助于抵抗电脑辐射的危害,还能保护和提高视力.
  推荐餐单:胡萝卜炒西兰花
  由于β-胡萝卜素属于脂溶性维生素,需要用油炒制,才更有利于吸收.
  4、芝麻、麦芽和黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等海产品和大蒜、蘑菇等
  上榜关键词:硒
  微量元素硒具有抗氧化的作用,它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用.含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪.
  推荐食谱:黑芝麻糊
  芝麻不仅富含硒,还富含具有抗氧化作用的维生素E,双重作用更有利于MM抵挡电脑辐射.