法国葡萄酒aoc级别都分哪些?
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/18 03:41:45
法国葡萄酒aoc级别都分哪些?
法国葡萄酒按其质量层次从高到低分为四级:
法定产区葡萄酒(Appellation d'Origine Controlee,简称AOC)
优良地区葡萄酒(Vins Delimites de Qualite Superieure,简称VDQS或AO VDQS)
地区特色葡萄酒(Vins de Pays)
日常佐餐葡萄酒(Vins de Table),又称为混合葡萄酒(Vins de Coupage).
AOC等级,
波尔多左岸可以大致再细分:1855列级庄,中级明星庄,小产区AOC,大区AOC.
波尔多右岸的圣达美隆(Saint-Emilion ),酒庄等级分为4级.
一级酒庄叫顶级酒庄“A”级(PREMIER GRAND CRU CLASSE “A”)
二级酒庄叫顶级酒庄“B”级(PREMIER或1ER GRAND CRU CLASSE “B”
三级酒庄叫特级酒庄(GRAND CRU CLASSE),
四级酒庄就是简单的称为特级葡萄园(GRAND CRU)
香槟区的都是AOC等级,没有VDQS及以下等级.
勃艮第分级比较乱,好多酒庄自己定等级分类及酒标表示.
法定产区葡萄酒(Appellation d'Origine Controlee,简称AOC)
优良地区葡萄酒(Vins Delimites de Qualite Superieure,简称VDQS或AO VDQS)
地区特色葡萄酒(Vins de Pays)
日常佐餐葡萄酒(Vins de Table),又称为混合葡萄酒(Vins de Coupage).
AOC等级,
波尔多左岸可以大致再细分:1855列级庄,中级明星庄,小产区AOC,大区AOC.
波尔多右岸的圣达美隆(Saint-Emilion ),酒庄等级分为4级.
一级酒庄叫顶级酒庄“A”级(PREMIER GRAND CRU CLASSE “A”)
二级酒庄叫顶级酒庄“B”级(PREMIER或1ER GRAND CRU CLASSE “B”
三级酒庄叫特级酒庄(GRAND CRU CLASSE),
四级酒庄就是简单的称为特级葡萄园(GRAND CRU)
香槟区的都是AOC等级,没有VDQS及以下等级.
勃艮第分级比较乱,好多酒庄自己定等级分类及酒标表示.