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构成人体细胞的 蛋白质就含有碳,氢,氧元素.检验某样品中是否含有蛋白质最简单的方法是?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/25 03:28:43
构成人体细胞的 蛋白质就含有碳,氢,氧元素.检验某样品中是否含有蛋白质最简单的方法是?
果样品中含有蛋白质,检验时出现的现象与碳,氢,氧元素有关吗?为什么无关?
处理提问
蛋白质主要检验NH2中的N,你看前几年为什么三聚氰胺闹得那么欢,就是因为三聚氰胺含氮量高,检验的时候可以起到冒充蛋白质的作用