作业帮 > 化学 > 作业

牛奶煮沸后漂浮的那层奶皮除了含有脂肪和蛋白质 还含有乳糖吗 如果含有 比例多少

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/21 16:06:29
牛奶煮沸后漂浮的那层奶皮除了含有脂肪和蛋白质 还含有乳糖吗 如果含有 比例多少
基本不会有的,奶皮主要是乳脂肪,就是通常说的奶油