玉米中各种氨基酸含量（详细的）

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/10 01:28:54

玉米中各种氨基酸含量（详细的）
玉米醇溶蛋白中各种氨基酸含量，谢谢~！！！！！！

玉米醇溶蛋白尤其富含谷氨酸(21-26%)、亮氨酸(20%)、脯氨酸(10%)和丙氨酸(10%),但缺乏碱性和酸性氨基酸.
再问：有没有更具体点的数据啊，每种氨基酸含量都有的，谢谢了
再答：没啦！我就知道这么多，你去西北农林科技大学问问，那边可能有详细数据吧！

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