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馒头和面包里面疏松多孔是因为?a糖.b二氧化碳(个人认为没可能性.c酵母菌.d酵母

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/08 16:41:58
馒头和面包里面疏松多孔是因为?a糖.b二氧化碳(个人认为没可能性.c酵母菌.d酵母
话说酵母和酵母菌有何区别,何区别,区别,
别用专业术语,我一小学生听不懂.
呵呵 这是因为做馒头和面包时加入了纯碱,也叫碳酸氢钠.碳酸氢钠不稳定,在加热时会分解释放出二氧化碳,这样馒头和面包就疏松多孔啦.
所以答案应该为B
馒头和面包里面疏松多孔是因为?a糖.b二氧化碳(个人认为没可能性.c酵母菌.d酵母 馒头和面包内部疏松多孔,是因为里 面揉入了( ).A、糖 B、二氧化碳 C、酵母菌D、酵母 馒头和面包内部疏松多孔,是因为里面揉入了( ) A糖 B二氧化碳 C酵母菌 D酵母如题 馒头和面包内部疏松 是因为里面揉入了()A.酵母 B 糖 C.酵母菌 酵母菌属于真菌,妈妈蒸馒头.制面包在加水和面时,总要加入一些酵母菌,所以馒头.面包总是酥软多孔的.你知道这是为什么吗? 酵母菌属于真菌,妈妈蒸馒头.制面包在加水和面时,总要加入一些酵母菌,所以馒头.道面包总是酥软多孔的,你知道这是为什么吗? 蒸熟的馒头松软多孔,是因为和面时加入了酵母菌,在适宜的温度条件下面粉发酵产生的—气体遇热膨胀的缘故 A、碳酸氢钠在受热时会产生二氧化碳,使制成的馒头疏松多孔,故A正确,B、地沟油,泛指在生活中存在的各类劣质油, 蚯蚓的生存环境是()A.潮湿,疏松,富含氧气的土壤B.干燥,疏松的土壤C.潮湿,疏松,富含有机物的土壤D.潮湿,疏松,植 蒸馒头时加酵母菌是因为酵母菌分解面粉里的( ),产生(),()遇热膨胀,从而使馒头暄软多孔?(填空) 做馒头和面包时,在加水和面时为什么要加一些酵母菌? 呼吸作用的主要意义是A呼出二氧化碳B为生命活动提供能量C消耗氧气D分解有机物个人认为好像是D