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馒头和面包内部疏松多孔,是因为里 面揉入了( ).A、糖 B、二氧化碳 C、酵母菌D、酵母

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/30 09:18:30
馒头和面包内部疏松多孔,是因为里 面揉入了( ).A、糖 B、二氧化碳 C、酵母菌D、酵母
酵母吧~~~
馒头和面包内部疏松多孔,是因为里 面揉入了( ).A、糖 B、二氧化碳 C、酵母菌D、酵母 馒头和面包内部疏松多孔,是因为里面揉入了( ) A糖 B二氧化碳 C酵母菌 D酵母如题 馒头和面包里面疏松多孔是因为?a糖.b二氧化碳(个人认为没可能性.c酵母菌.d酵母 馒头和面包内部疏松 是因为里面揉入了()A.酵母 B 糖 C.酵母菌 蒸熟的馒头松软多孔,是因为和面时加入了酵母菌,在适宜的温度条件下面粉发酵产生的—气体遇热膨胀的缘故 蒸馒头时加酵母菌是因为酵母菌分解面粉里的( ),产生(),()遇热膨胀,从而使馒头暄软多孔?(填空) 酵母菌属于真菌,妈妈蒸馒头.制面包在加水和面时,总要加入一些酵母菌,所以馒头.面包总是酥软多孔的.你知道这是为什么吗? 酵母菌属于真菌,妈妈蒸馒头.制面包在加水和面时,总要加入一些酵母菌,所以馒头.道面包总是酥软多孔的,你知道这是为什么吗? A、碳酸氢钠在受热时会产生二氧化碳,使制成的馒头疏松多孔,故A正确,B、地沟油,泛指在生活中存在的各类劣质油, 蚯蚓的生存环境是()A.潮湿,疏松,富含氧气的土壤B.干燥,疏松的土壤C.潮湿,疏松,富含有机物的土壤D.潮湿,疏松,植 请问A酵母菌酿酒 B酵母菌发酵馒头 C乳酸菌制作酸奶 D乳酸菌酿醋 哪个错了 做面包的酵母和蒸馒头的酵母相同吗?酒曲是酵母吗?甜酒用来和面可使面团发泡,甜酒里有酵母素吗?