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葡萄糖和果糖分子是否均有还原性.为什么?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/22 13:00:22
葡萄糖和果糖分子是否均有还原性.为什么?
都具有还原性,因为都能与新制Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀.虽然果糖没有醛基,但是果糖是多羟基酮显还原性.
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