作业帮 > 生物 > 作业

科学实验 探索酵母菌发酵的最佳条件

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：生物作业 时间：2024/05/13 03:32:56
科学实验 探索酵母菌发酵的最佳条件
七上寒假学与练p58页的实验探究题
探究酵母菌发酵的最佳条件。
材料准备：鲜酵母、面粉、清水、塑料盒、冰箱等。
将适量的鲜酵母、面粉、清水混合后，充分揉捏，是发酵的面粉有弹性、松软、有香味，利于面食加工。
（1）提出问题：（ ）
（2）建立假设：（ ）
假设1：适于酵母菌发酵的温度是多少？
假设2：（ ）
假设3：（ ）
（3）设计实验方案……以上请各位高人填一填，下面的我能自己解决，就不麻烦你们了！
(1)酵母菌发酵的最佳条件是什么?
(2)酵母菌发酵与以下有关
假设1：适于酵母菌发酵的温度是多少?
假设2：适于酵母菌发酵的面团体积是多大?
假设3：适于酵母菌发酵的发酵时间是多久?
(3)面团的体积和发酵的时间相同
科学实验 探索酵母菌发酵的最佳条件 科学实验 探索酵母菌发酵的最佳条件 七上寒假学与练p58页的实验探究题问题补充： 酵母菌发酵的最佳条件是什么? 酵母菌发酵的最佳环境是什么? 酵母菌发酵的最佳温度是多少 在“探究酵母菌发酵的最佳条件”实验中,李明同学设计了以下实验方案：编号 温度/℃ 酵母菌含量 发酵前 科学,实验探究题在探究“酵母菌发酵最佳条件”的试验中,某同学假设“温度是影响酵母菌发酵的重要因素”,为此他设计了如下实验 作为面包发酵的酵母菌因具备哪些条件 酵母菌生长和发酵的重要条件是 酵母菌发酵酵母菌无论是在有氧或无氧的条件都会使发酵液变酸的吗? 酵母菌属于酶吗?那在写发酵反应式的反应条件时为什么写“酶”而不写“酵母菌”呢？发酵反应不是离不开“酵母菌”吗？ 如何利用30L发酵罐设计发酵中试实验确定庆大霉素发酵的最佳条件