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一般温度多低时,酶才会永久失活?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/18 01:45:25
一般温度多低时,酶才会永久失活?
一般不会一次永久失活的 反复冻融会使酶很快失活
一般温度多低时,酶才会永久失活?
温度过高会蛋白质使永久失活,主要原因是高温破坏了该蛋白质的( )
“温度过高,过低以及pH过酸,过碱都能破坏酶的空间结构,使酶永久失活”这句话哪错了?
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