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人类生产中,经常利用细菌的繁殖速度快的特性 你知道有哪些应用

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/11 01:31:41
人类生产中,经常利用细菌的繁殖速度快的特性 你知道有哪些应用
你说的是发酵技术,微生物可以在适宜的环境中快速生长,微生物在生长过程中会产生对人类有用的代谢物,比如乳酸杆菌可以在牛奶中发酵,生成乳酸,加热消过毒的牛奶中,加点糖,再加点乳酸菌,放在冰箱里隔一个晚上,第二天就能喝到酸奶了.
还有在发酵罐中加入酿酒酵母还有啤酒花,那么麦芽汁就能做出可口的啤酒了