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为什么饺子熟了以后会浮起来
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/14 05:11:54
为什么饺子熟了以后会浮起来
饺子煮着煮着浮起来是因为加热后皮内会产生热水蒸气,然后饺子皮就会膨胀,产生浮力,当浮力大于饺子的重力时,饺子就会浮起来.一般来说煮浮起来的饺子是否熟了要看什么馅,我是这么判断的,捞起浮起来的饺子,用筷子按一下,如果马上就回复原状,就熟了,如果塌陷,就不熟.
有句谚语:盖盖儿煮皮,开盖儿煮馅.
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