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为什么在一条含m个氨基酸的肽链中,至少有一个氨基一个羧基?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/17 05:47:05
为什么在一条含m个氨基酸的肽链中,至少有一个氨基一个羧基?
为什么不是m个羧基和氨基呢?
不是每个氨基酸里面都有一个氨基和羧基么?
首先是肽链一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基缩合,除去一分子水形成的.
这就是说,两个氨基酸连在一起时,前一个氨基酸的羧基会和后一个氨基酸的氨基脱水缩合,羧基提供OH-氨基提供H+.
这样,前一个氨基酸就只剩下氨基,后一个氨基酸就只剩下羧基.
以次类推,就算有m个氨基酸,最后经过脱水缩合,就只会剩下至少1个氨基,1个羧基.