作业帮什么是"酶和底物"
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/14 13:16:34
什么是"酶和底物"
酶是一种有催化功能的蛋白质.
底物就是,能和特异的酶结合的物质.
当酶结合其特异底物时,在适当条件下,就会被催化转变为其它物质.
加酶洗衣粉,就是因为洗衣粉中添加了能将污质转变成可溶性的酶,就可以将衣服洗干净了.
我们人体中就有很多很多的酶.比如唾液淀粉酶,我们吃馒头或者米饭,嚼着嚼着就发现馒头或米饭变甜了,就是由于我们唾液里面有唾液淀粉酶,它可以将粮食中的淀粉转变成麦芽糖等寡糖.所以从以上可知,唾液淀粉酶的底物就是淀粉了.
我这样解释不知道你明白没?还不懂的话,你可以看看有关生物方面的书籍,网上搜,很多的.
底物就是,能和特异的酶结合的物质.
当酶结合其特异底物时,在适当条件下,就会被催化转变为其它物质.
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我们人体中就有很多很多的酶.比如唾液淀粉酶,我们吃馒头或者米饭,嚼着嚼着就发现馒头或米饭变甜了,就是由于我们唾液里面有唾液淀粉酶,它可以将粮食中的淀粉转变成麦芽糖等寡糖.所以从以上可知,唾液淀粉酶的底物就是淀粉了.
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