来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/12 19:56:36
鱼在液氧中为什么冻不死
RT,说什么早就冻死了的SB少来
需要速冻技术,冻死是把细胞损伤所以冻死,而速冻则是让鱼细胞内外水无法形成规则尖锐结晶而防止刺破细胞,所以能够使细胞存活.只是代谢全部停止.
这和液氮保存速冻人体是一样的,世界上有些富人得了绝症,把自己活体速冻,当然这个速冻比食品速冻温度低的多,速度快的多,保证细胞的结构不受损伤.
一些严寒地区的生物甚至靠自身体内的某些物质防止冰棱生成,在冬眠期间结冰但是不死.
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