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什么食物含有酒精

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/11 19:43:08
什么食物含有酒精
很多粮食都能出酒,如小麦、玉米.水果类,杨梅、荔枝
荔枝等一般植物,会进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳.如果水果从树上摘下来后,则光合作用急剧减小,水果内的细胞缺氧,开始增加其无氧呼吸的速率,由此会产生乙醇.