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(2012•郑州一模)化学与生产、生活密切相关,下列说法中正确的是(  )

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/18 15:30:27
(2012•郑州一模)化学与生产、生活密切相关,下列说法中正确的是(  )

A.加碘食盐中所加入的物质是I2
B.钢化玻璃比普通玻璃的强度更高
C.食品添加剂对人体无害,可以放心使用
D.蛋白质和油脂都属于高分子化合物,一定条件下都能水解
A.碘单质易升华,不稳定,加碘食盐中添加碘酸钾,故A错误;
B.钢化玻璃的强度比普通相同厚度的玻璃强度高,故B正确;
C.食品添加剂过量食用对人体有害,应合理添加,故C错误;
D.油脂相对分质量较小,不属于高分子化合物,故D错误.
故选B.