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猪背油是什么,跟普通猪油有什么区别?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/16 12:23:16
猪背油是什么,跟普通猪油有什么区别?
猪肉背部成块的油脂叫“猪背油”,出油率较低、油渣多,一般加工后作为工业用油做糕点等.
与普通的猪油没有明显的区别,具有猪油的香味.
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