生物在检测生物组织中的糖类,脂肪和蛋白质实验中,实验材料的选择

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/10 14:47:39

生物在检测生物组织中的糖类,脂肪和蛋白质实验中,实验材料的选择
为什么在还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,不选择甘蔗的茎、甜菜的块根作还原糖实验的材料?
鸡蛋清为什么不能作蛋白质的实验材料?
若以鸡蛋蛋清作为材料进行蛋白质坚定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上，这是为什么?

还原糖高中只要求记葡萄糖、果糖、麦芽糖.你所说的分别含有蔗糖、淀粉.在Pro的鉴定实验,正规的操作是要求用1：10的蛋清的.附壁是稀释程度不够.

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