清早喝一杯黄柠檬泡的水,用ph纸测出呈酸性.我的理解柠檬是碱性食品,请问这是怎么回事

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/12 18:59:34

其实这主要是看我们从哪个角度看,从化学或食品学的观点来看食品是酸性或碱性时,可能会有很大的分别.
“由食品学的角度来看,柠檬是碱性食品.为何呢?食品在进入人体后就会变成碱性,所以我们将它们归类为碱性食品.例如柠檬汁进入人体内,便会氧化燃烧成二氧化碳和水,其余的部分则变无机质.”“由化学角度来看,从将柠檬汁涂在石蕊试纸上会呈现红色,就可知道柠檬确实是酸性的.”
随着观点不同,要知道一种物质是酸性或是碱性时,结果亦会不一样.
不过,我认为无论怎么归结它的性质,柠檬本身的确是含酸性成分.因为柠檬含有烟酸和丰富的有机酸并且它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等,具有有药用价值,对人体十分有益.
柠檬汁、柠檬水都很有益处,除维生素外、防止坏血病外还美白.

清早喝一杯黄柠檬泡的水,用ph纸测出呈酸性.我的理解柠檬是碱性食品,请问这是怎么回事柠檬是酸性的还是碱性的? 柠檬是酸性还是碱性的柠檬泡水,我用ph试纸测了是酸性.但是,我想知道柠檬水喝到到身体后,是呈酸性碱性? 请问干柠檬片泡水是酸性还是碱性的呢新鲜柠檬片又怎么... 柠檬加了冰糖之后属酸性还是碱性.我知道柠檬属碱性,我想知道的是加了冰糖之后属酸性还是碱性. 柠檬是酸性的还是碱性的?为什么? 盆栽柠檬的土壤是酸性还是碱性? 干的柠檬片泡水喝.是酸性还是碱性? 柠檬是碱性还是酸性? 用干的柠檬片泡水喝能减肥又能美容,现在我所喝的水全是用柠檬片泡的水,每次都喝柠檬水有没有坏处呢? 柠檬干泡的水是碱性么想改变身体酸性体质,请帮忙提供其他方法