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爆米花的形成与爆米花体内的水分子运动有关吗?爆米花是在高温的食用油里,

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/22 07:02:13
爆米花的形成与爆米花体内的水分子运动有关吗?爆米花是在高温的食用油里,
因为在较高温下玉米内的水分短时间内迅速变成水蒸气,体积急速膨胀使压强增大,从而使玉米爆裂.