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胃为什么不会被自己分泌的胃酸消化

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/16 00:22:46
胃酸含有胃蛋白酶,而构成细胞的框架又是蛋白质,为什么胃不会被自己产生的胃酸消化?急! 麻烦老师快一点
解题思路: 胃不消化自己
解题过程:
同学你好,从你提交的问题可以看出类,确实是一个善于思考的孩子。
有人做过一个实验,他把从人体中切除下来的胃放入一个大试管中,然后加入食适量的盐酸和胃蛋白酶(完全根据正常人胃部的浓度配制),把试管放置在37℃的恒温环境中。结果,试管中的胃受到非常严重的破坏,而且相当一部分被溶解掉了。这个实验说明:胃无法抵御盐酸和胃蛋白酶的消化作用。
但奇怪的是,胃却能在人体中安然无恙。
实际上,在人体中,构成胃壁的那层细胞是一种特殊的细胞,胃壁细胞的细胞膜表面的脂类物质,与抵御消化有很大关系,如果用洗涤剂去掉细胞表面的脂类物质,胃壁细胞就会受到酶的侵害。
在人体中,胆汁似乎有与洗涤剂相似的作用。当胆汁进入胃部之后,胃壁细胞便不可避免的受到损害,但在正常情况下,胆汁是分泌到小肠中去的,不会倒流入胃。如果人体因为患病或其他原因,是胆汁倒流入胃,胃壁受到清洗,这样在盐酸的侵蚀下容易产生胃溃疡。
还有就是,胃壁细胞经常更新,老细胞不断地从表面脱落,由组织内的新细胞取而代之。人的胃每分钟约有50万个细胞脱落,胃黏膜层每3天就全部更新一次。所以,即使胃的内壁受到一定的侵害,也可以在几天或几小时内完全恢复。
因此,实际上是胃可以被破坏,但很容易被恢复。
归纳一下:
1.未黏膜的细胞膜中含有脂类,有一定的保护作用
2.胃粘膜细胞更新速度快。
最终答案:略