在放入泡菜原料之后,为什么要将泡菜坛口密封?如果不密封,会出现什么结果?为什么?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/05/21 10:16:18

制作泡菜利用的正是乳酸菌无氧呼吸必须造成厌氧条件,促进乳酸菌进行乳酸发酵,抑制霉菌和酵母的生长、繁殖,切忌进入空气,滋生细菌,也就是你的泡菜坏掉了.

在放入泡菜原料之后,为什么要将泡菜坛口密封?如果不密封,会出现什么结果?为什么? 为什么制作泡菜要密封泡菜坛为什么水能密封泡菜坛口泡菜实验中为什么坛口的密封非常重要? 怎么密封泡菜坛如何密封泡菜坛制造泡菜,为什么菜坛子必须密封? 为什么做泡菜要密封为什么要在缺氧环境下? 泡菜坛子密封为什么有的地方泡菜用盐密封?用水不是更好么泡菜坛子要密封,原因是四川泡菜是全国有名的风味小菜,制作泡菜时要用特殊的坛子,坛口必须加水密封,密封腌菜,泡菜,应该用什么容器?需要密封吗?