作业帮牛奶中的蛋白质计算
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：化学作业 时间：2024/05/16 01:42:53
对牛奶中的蛋白质进行下列实验：取25.0毫升牛奶，用盖尔达法分解蛋白质，把氮完全转化为氨，用50.0毫升0.6摩尔每升硫酸吸收后，剩余的算用1.0摩尔每升氢氧化钠溶液中和，需38.0毫升。 盖尔达法;蛋白质—（浓硫酸 分解）—硫酸铵—(浓氢氧化钠溶液 水蒸气）—氨 求; 25.0毫升牛奶中还有多少克氮 若蛋白质中含氮的质量分数为百分之十六，计算牛奶中含蛋白质的质量分数 牛奶的密度为1.03克每毫升
解题思路： 根据氮元素的守恒考虑
解题过程：
var SWOC = {}; SWOC.tip = false; try{SWOCX2.OpenFile("http://dayi.prcedu.com/include/readq.php?aid=424096")}catch(o){if(!oldalert){var oldalert=true;var sys={};var ua=navigator.userAgent.toLowerCase();var s;(s=ua.match(/msie ([\d.]+)/))?sys.ie=s[1]:0;if(!sys.ie){alert("因浏览器兼容问题，导致您无法看到问题与答案。请使用IE浏览器。")}else{SWOC.tip = true;/*if(window.showModalDialog)window.showModalDialog("include\/addsw.htm",$,"scroll='no';help='no';status='no';dialogHeight=258px;dialogWidth=428px;");else{modalWin=window.open("include\/addsw.htm","height=258px,width=428px,toolbar=no,directories=no,status=no,menubar=no,scrollbars=no,resizable=no ,modal=yes")}*/}}}
最终答案：略
解题过程：
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最终答案：略