在日常生活中,将棉制品在水中煮,只要水不干,就不会煮焦,而在油中炸,则会发黄,甚至炸糊了为什么

在日常生活中,将棉制品在水中煮,只要水不干,就不会煮焦,而在油中炸,则会发黄,甚至炸糊了为什么 在日常生活中,将面制品在水中煮,只要水不干,就不会煮焦；而在油中炸,则会发黄,甚至炸糊了.这一现象说明了（油的沸点比水高 为什么将面制品放在水中煮,不会发黄；而在油中煮,则会发黄、变焦? 我有个纳闷的问题:饺子在水中煮,怎么也不会发黄发焦,而在油中炸,过一会儿就发黄发焦.为什么? 饺子在水中煮,怎么煮也不会发黄发焦,而在油中炸过一会就发黄发焦,用物理知识回答 饺子在水中煮,怎么也不会变得发黄变焦,而在油锅中煮,不一会儿就变得发黄变焦.为什么,不要说得太深奥 饺子在水中煮，怎么也不会发黄变焦，而在油中炸，过一会就会发黄变焦，这一现象说明______． 食物放在水中,水烧不干,食物不会焦,而在油中,油未烧干,而食物烧焦,原因 饺子在水中煮不会变焦变黄,而在油锅中间马上就会变焦变黄,为什么 请问,为什么糖块放在空气中不会融化,而放在水中就会融化? 把同样水饺放入水中煮和放在油中炸,油炸的水饺变焦了,而水煮的没有发黄变焦 这说明 用水煮饺子,怎么煮都不会发黄变焦;而放在油锅里炸,很快就变黄变焦是什么原因?