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木糖醇的化学成分是什么?分子式怎么写?

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/15 01:30:45
木糖醇的化学成分是什么?分子式怎么写?
木糖醇是木糖代谢的正常中间产物,纯的木糖醇,外形为白色晶体或白色粉末状晶体.在自然界中,广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中.它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用.
C5H12O5 结构式为CH2OH(CHOH)3CH2OH是一种五碳糖醇.作甜味剂对糖尿病无害.
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