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水果为什么含糖分?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/24 17:46:38
水果为什么含糖分?
水果为什么含糖分? 大米为什么含淀粉?大豆为什么含蛋白质?这些问题很复杂,但有一个共同的原因,就是它们的基因所决定.植物叶子中的叶绿素,吸收空气中的二氧化碳,在阳光作用下发生光合作用制造出碳水化合物,水果的基因决定这些化合物,有些转化为糖类,有些转化为纤维素.不是所以水果都是甜的,有些含糖少含酸多,有些又苦又涩,都是由基因决定的.
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